Rubrika: Zdraví

Průzkum ČUS: Téměř 60 procent klubů vidí zhoršující se odolnost dětí vůči stresu

Radek Vyškovský
Průzkum ČUS Téměř 60 procent klubů vidí zhoršující se odolnost dětí vůči stresu

Více než polovina českých sportovních klubů upozorňuje na zhoršující se psychickou odolnost dětí a mládeže. Vyplývá to z letošního celostátního průzkumu České unie sportu, do kterého se zapojilo 2 331 klubů a tělovýchovných jednot. Trenéři a funkcionáři stále častěji pozorují problémy s koncentrací, odolností vůči stresu i s motivací dětí pravidelně sportovat. Oproti průzkumu z roku 2024 se situace podle výsledků zřetelně zhoršila. Celkem 58 procent klubů uvedlo, že u dětí pozoruje častější potíže se sníženou odolností vůči stresu. V roce 2024 přitom tuto zkušenost popisovalo 37 procent klubů. Zástupci…

ČÍST DÁLE...

Jak poznat syndrom vyhoření a jak z něj ven

Radek Vyškovský
Jak poznat syndrom vyhoření a jak z něj ven

Syndrom vyhoření (burnout) je dnes uznáván Světovou zdravotnickou organizací jako legitimní fenomén, přestože to není formálně medicínská diagnóza jako deprese. Je však nesmírně vážný a velmi odlišný od pouhého stresu. Tři pilíře vyhoření WHO definuje vyhoření třemi dimenzemi: Vyčerpání – fyzické, emoční a mentální exhaustion, které se zlepšuje pomocí odpočinku Cynismus a vzdálení – postupné citové vzdálení se od práce, kterou jste kdysi milovali Snížená účinnost – pocit, že už nemůžete dělat svou práci dobře, bez ohledu na to, kolik energie vložíte Na rozdíl od deprese, která ovlivňuje všechny oblasti života, je vyhoření…

ČÍST DÁLE...

Digitální detox – jak se odpojit

Radek Vyškovský
Digitální detox – jak se odpojit

Digitální detox, neboli záměrné omezení používání technologií, se stává populární metodou na obnovení mentálního zdraví. Nedávné výzkumy z Nature a Georgetown University poskytly překvapivě silné důkazy o přínosech. Efekt digitálního detoxu V jedné studii byli účastníci požádáni, aby na dva týdny zablokovali internetu na svých telefonech – mohli jen telefonovat a posílat SMS. Výsledky byly dramatické: zlepšení mentálního zdraví bylo větší než efekt antidepresiv. Další studie zjistila, že i sedmidenní detox snížil screentime z průměrných 6,5 hodin na 2 hodiny denně a vedl k obrovskému zlepšení koncentrace, produktivity a duševního…

ČÍST DÁLE...

Jak omezit ultrazpracované potraviny bez stresu

Radek Vyškovský
Jak omezit ultrazpracované potraviny bez stresu

Ultrazpracované potraviny (UPF – ultra-processed foods) jsou průmyslově vyrobené produkty obsahující mnohé přidané látky, umělá barviva, sladidla a konzervanty. Jejich konzumace je spojena s vyšším rizikem obezity, diabetes 2. typu, kardiovaskulárních onemocnění a dokonce i poruch duševního zdraví. Americká studie uvádí, že těmito potravinami se pokrývá až 60 % kalorického příjmu průměrného západního spotřebitele. Co přesně jsou ultrazpracované potraviny? Podle NOVA klasifikace se jedná o produkty obsahující několik charakteristik: jsou vyrobeny z frakcionovaných ingrediencí (rafinovaný škrob, hydrogenované oleje, bílkovinné izolаty, glukózo-fruktózový sirup), obsahují mnoho kosmetických aditiv (emulgátory, umělá barviva, konzervанty,…

ČÍST DÁLE...

Alkohol a zdraví, kde je hranice

Radek Vyškovský
Alkohol a zdraví, kde je hranice

Alkohol je komplexní látkou s paradoxní vztahem k zdraví. Zatímco se tradičně věřilo, že mírná konzumace – zvláště červeného vína – má ochranné efekty, nejnovější vědecký konsenzus je přísněji. Nová paradigmata o alkoholu a zdraví Studie z The Lancet z roku 2024 syntetizující data z více než 900 studií dospěla k závěru, že neexistuje „bezpečná úroveň“ alkoholu z hlediska zdravotního rizika. Dříve se doporučovalo 1–2 jednotky denně (jednotka = 10 ml etanolu); nová doporučení jsou bližší k tomu, že nikoli alkohol je nejzdravější volba, zvláště při předispozici k závislosti. To…

ČÍST DÁLE...

Věčné chemikálie kolují v krvi každého z nás. I nenarozených dětí

Radek Vyškovský
Věčné chemikálie kolují v krvi každého z nás. I nenarozených dětí

Toxické látky ukrývající se pod zkratkou PFAS proudí v krvi každého z nás — dokonce i v žilách dosud nenarozených dětí. Na vině je naše záliba v nepřilnavých pánvích, pečicích papírech a nepromokavém oblečení. „Takzvané věčné chemikálie jsou nejhoršími kontaminanty, které si kdy lidstvo vyrobilo,“ říká Tomáš Cajthaml z Mikrobiologického ústavu Akademie věd ČR. Vše začalo v devadesátých letech v Západní Virginii, kde farmáři Wilburu Tennantovi záhadně hynulo stádo krav. Zvířata pila z potoka, do něhož unikaly jedovaté kaly ze skládky firmy DuPont. Na vině byla kyselina perfluorooktanová (PFOA), kterou…

ČÍST DÁLE...

Med – přírodní sladidlo s tisíciletou historií léčení

Radek Vyškovský
Med – přírodní sladidlo s tisíciletou historií léčení

Med je jednou z nejstarších potravin i léčiv, které lidstvo zná. Záznamy o jeho využití sahají až 8 000 let zpátky a prakticky každá tradiční medicína světa mu přisuzuje léčivé vlastnosti. Moderní věda část těchto tvrzení potvrdila s tím, že je důležité jasně rozlišovat, v čem med skutečně vyniká a kde je nadšení příznivců zdravé výživy přehnané. Med je sycená cukerná směs tvořená převážně fruktózou a glukózou, přičemž jeho složení se liší podle botanického původu – tedy podle toho, z jakých květů včely snímaly nektar. Surový, nefiltrovaný med si zachovává…

ČÍST DÁLE...

Fakultní nemocnice Ostrava začala při léčbě využívat kočičí terapii

Radek Vyškovský
Fakultní nemocnice Ostrava začala při léčbě využívat kočičí terapii

Ve Fakultní nemocnici Ostrava nově funguje felinoterapie — terapeutická metoda, při níž se ke zlepšení psychického i fyzického stavu pacienta využívá kontakt s kočkou. Felinoterapeutka Elena Berčíková, DiS., dochází s kocourem Teušem na Kliniku rehabilitace a tělovýchovného lékařství, kde pacienti na přítomnost kočky v pokoji reagují velmi pozitivně. Ve fakultní nemocnici zároveň působí jako sestra na Interní a kardiologické klinice a je členkou Mezinárodní felinoterapeutické asociace. „Pracovali jsme třeba s pánem, který po felinoterapii začal více komunikovat, což bylo moc krásné,“ popisuje Elena Berčíková. Jak kočka pacientům pomáhá Podle felinoterapeutky…

ČÍST DÁLE...

Quinoa – pseudoobilovina s kompletními bílkovinami

Radek Vyškovský
Quinoa – pseudoobilovina s kompletními bílkovinami

Quinoa (čteme „kínoa“) pochází z And a po tisíce let byla základní potravinou civilizací Inků, kteří ji nazývali „matka všech obilí“. Přestože vypadá a chutná jako obilovina, botanicky jde o pseudoobilovinu – semeno rostliny příbuzné řepě nebo špenátu. Toto rozlišení má praktický dopad, quinoa je přirozeně bezlepková a lidé s celiakií nebo citlivostí na lepek ji mohou konzumovat bez omezení. Největší výživovou předností quinoy je její aminokyselinový profil. Na rozdíl od naprosté většiny rostlinných potravin obsahuje quinoa všechny esenciální aminokyseliny ve vhodném poměru, včetně lysinu, který v obilovinách jako pšenice…

ČÍST DÁLE...

Fermentované potraviny – jak tisícileté tradice podporují moderní vědu o mikrobiomu

Radek Vyškovský
Fermentované potraviny – jak tisícileté tradice podporují moderní vědu o mikrobiomu

Fermentace je jednou z nejstarších metod konzervace potravin a zároveň jedním z nejsilnějších nástrojů pro podporu zdraví střevního mikrobiomu. Prakticky každá tradiční kultura na světě vyvinula vlastní fermentované potraviny: kvašené zelí a nakládané okurky v Evropě, kimchi v Koreji, miso a tempeh v Japonsku a Indonésii, kefír a jogurt na Středním východě, kombucha v Číně. Dnes tyto tradice nacházejí pevné vědecké odůvodnění. Fermentace je přeměna cukrů a dalších organických látek mikroorganismy – bakteriemi, kvasinkami nebo jejich kombinacemi. Výsledkem jsou kyseliny (zejména kyselina mléčná), alkohol a celá řada nových biologicky aktivních…

ČÍST DÁLE...

Kolagen – co o něm skutečně víme a co jsou jen sliby

Radek Vyškovský
Kolagen – co o něm skutečně víme a co jsou jen sliby

Kolagen je nejhojnější bílkovina v lidském těle – tvoří přibližně třetinu veškeré tělesné bílkoviny a je hlavní strukturální složkou kůže, šlach, vazů, chrupavek a kostí. Od přibližně 25 let věku jeho přirozená produkce v těle postupně klesá, což se projevuje tvorbou vrásek, snižováním pružnosti kůže a zhoršováním stavu kloubů. Není proto divu, že kolagenové doplňky se staly jedním z nejprodávanějších produktů zdravého životního stylu. Vědecký základ pro suplementaci kolagenem je střízlivější, než by naznačovala marketingová tvrzení výrobců, ale zároveň existující důkazy nejsou zanedbatelné. Klíčová otázka je, zda kolagen přijatý ústy…

ČÍST DÁLE...

Kreatin – nejlépe prozkoumaný doplněk, který není jen pro kulturisty

Radek Vyškovský
Kreatin – nejlépe prozkoumaný doplněk, který není jen pro kulturisty

Kreatin je jednou z mála látek v oblasti sportovní výživy, o níž existuje skutečně robustní vědecký konsenzus. S více než 500 klinickými studiemi jde pravděpodobně o nejlépe prostudovaný doplněk stravy vůbec, a výsledky jsou konzistentní: kreatin zvyšuje svalovou sílu, výkon při krátkodobé intenzivní fyzické zátěži a podporuje regeneraci. V posledních letech ho výzkumníci začínají zkoumat také v kontextu zdraví mozku, a výsledky jsou přinejmenším slibné. Kreatin je přirozeně se vyskytující sloučenina, kterou si tělo syntetizuje v játrech, ledvinách a slinivce z aminokyselin glycinu, argininu a metioninu. Asi 95 procent zásob…

ČÍST DÁLE...

Batáty – sladké brambory, které zasytí a nezatíží

Radek Vyškovský
Batáty – sladké brambory, které zasytí a nezatíží

Batáty neboli sladké brambory jsou jednou z nejstarších pěstovaných plodin na světě a v mnoha rozvojových zemích Afriky, Asie a Latinské Ameriky tvoří základní součást jídelníčku. V Evropě si v posledním desetiletí získaly oblibu jako módnější alternativa klasických brambor, a to právem – nutričně jsou mimořádně bohaté a přitom přirozeně sladké a všestranné v kuchyni. Nejnápadnější vlastností oranžových batátů je jejich mimořádný obsah beta-karotenu, prekurzoru vitamínu A. Porce 130 gramů pečených batátů pokryje více než 100 procent doporučeného denního příjmu vitamínu A, který je nezbytný pro zdraví zraku, imunity a…

ČÍST DÁLE...

Káva – od ranního rituálu k vědecky podloženému přínosu pro zdraví

Radek Vyškovský
Káva – od ranního rituálu k vědecky podloženému přínosu pro zdraví

Káva je nejpopulárnějším nápojem na světě po vodě a zároveň jednou z nejlépe prozkoumaných potravin vůbec. Po desetiletích, kdy byla káva démonizována jako příčina hypertenze, srdeční arytmie nebo žaludečních potíží, se vědecký obraz výrazně proměnil. Současný výzkum ukazuje, že mírná konzumace kávy je pro většinu zdravých dospělých spojena s celou řadou zdravotních přínosů. Káva je překvapivě bohatým zdrojem antioxidantů – v typické západní stravě je dokonce největším jednotlivým zdrojem polyfenolů, protože ji konzumujeme v takovém množství, které jiné potraviny nepřekonají. Hlavní biologicky aktivní látkou je kofein, ale z hlediska zdravotních…

ČÍST DÁLE...

Granátové jablko – starověké ovoce s moderním vědeckým zájmem

Radek Vyškovský
Granátové jablko – starověké ovoce s moderním vědeckým zájmem

Granátové jablko je jedním z nejstarších pěstovaných ovocí na světě – záznamy o jeho pěstování sahají přes 4 000 let zpátky na Blízký východ a do oblasti Středomoří. V mnoha kulturách bylo symbolem plodnosti, nesmrtelnosti a zdraví, a moderní věda mu dává v mnohém za pravdu. Z hlediska obsahu antioxidantů patří granátové jablko ke špičce mezi všemi potravinami. Nejdůležitějšími biologicky aktivními látkami v granátovém jablku jsou punikalagin a kyselina punická. Punikalagin je ellagitanin – polyfenolová sloučenina exkluzivní pro granátové jablko, která se po požití přeměňuje na urolitiny, metabolity se silnými…

ČÍST DÁLE...