Brokolicovo-mrkvové placičky od Hanky Kynychové

Zeleninové placky_Hnaka Kynychová

Máme pro vás oblíbený recept Hanky Kynychové, na brokolicovo-mrkvové placičky. Na jeden pekáč s 20 placičkami, který vydá na pět až šest porcí, budete potřebovat tyto suroviny: 500 g brokolice 300 g mrkve 3 vejce sůl 3 lžíce olivového oleje koření na zeleninu 120–150 g špaldové celozrnné mouky 2 stroužky česneku Brokolici nasekejte v mixéru nebo elektrickém sekáčku. Mrkev nastrouhejte najemno. Vymačkejte ze zeleniny přebytečnou šťávu a vložte do mísy. Přidejte vajíčka, sůl, koření, olivový olej a pořádně promíchejte. Postupně přidávejte mouku. Celozrnná mouka více saje, proto musíte směs nechat…

ČÍST DÁLE...

Na stres a únavu zkuste mudry

mudry

A co že to ta mudra je? Jsou to pozice jógy, ale nikoli celého těla, ale pouze prstů. Můžete ji tak provádět v podstatě kdykoli a kdekoli. Tak jako klasická jóga vám pomůže od únavy, stresu a podpoří funkci některých orgánů. V na rukou a nohou máme nejvíce nervových zakončení, díky kterým je možné ovlivnit funkci organismu. V jedné pozici vydržte minimálně 10minut, nejvíce však 45minut. Cvičení by rozhodně nemělo být bolestivé, proto tlak prstů nedělejte příliš silný. Několik lehkých cviků: 1. Mudra poznání – na posílení kostí, růstu vlasů…

ČÍST DÁLE...

Domácí sušené jerky

FDK500GCW_a jerky

Sušení je jedním z nejstarších způsobů úpravy jídla určeného pro dlouhodobé skladování. Sušení masa přivedly k dokonalosti severské národy, Afričané, a hlavně Indiáni, kteří používali pro solené sušené plátky masa označení jerky. Jsou to tenké nakrájené plátky očištěného masa, namarinované a usušené nebo zauzené. U nás sušíme hlavně bylinky a houby, případně ovoce.  Chcete si zkusit usušit vaše první domácí jerky? Zkuste tento recept Michaely Hávové a Petra Říbala. Suroviny: ˗ 0,5 kg masa, např. hovězí zadní ˗ 1 zarovnaná čajová lžička soli ˗ 2 zarovnané polévkové lžíce cukru ˗…

ČÍST DÁLE...

Koukání na televizi nebo do telefonu před spaním vám spíše uškodí

spánek

Někdo si lehne do postele a usne do několika minut, někdy i po pár vteřinách, někdo se snaží usnout někdy i několik hodin, a to i když úroveň únavy je srovnatelná. Často to pak dopadne tak, že si na mobilu začnete brouzdat po internetu, sociálních sítích nebo si pustíte nějaký film. To ale sice pomůže usnout, ale z dlouhodobého hlediska nám to spíše uškodí. Proč to tak je? Každý z nás má vnitřně nastavený biorytmus (Cirkadiánní rytmus), což je kolísání aktivity a bdělosti nejčastěji s denní, měsíční nebo roční periodou.…

ČÍST DÁLE...

Kombinované parní trouby pro zdravější vaření

Kombinovaná parní trouba

Vaření v páře je jeden z nejzdravějších způsobů vaření. Teplo se přenáší do pokrmů mnohem rychleji, takže jídlo zůstane šťavnaté a jemné. Navíc si uchová důležité vitaminy, třeba vitamin C a kyselinu listovou, které by se teplem zničily. A také plnou a intenzivní chuť, texturu a svěží barvu surovin,  s minimem tuku, aniž byste používali slaný vývar, hromadu bylinek či kořenících směsí. Kvalitní parní trouba může změnit k lepšímu váš životní styl, protože jídlo, které připravujete, bude lépe chutnat a bude mnohem zdravější, bez ohledu na techniku přípravy pokrmu. Snadno…

ČÍST DÁLE...

Pracovní prostředí a bezpečnost zaměstnanců v době koronaviru

Kancelář hygiena článek

Podle vládního opatření by se lidé měli pohybovat venku pouze pokud jdou do práce, k lékaři či si nakoupit. Co by měl zaměstnavatel udělat pro to, aby pro své zaměstnance vytvořil co nejbezpečnější pracovní prostředí? Poučte své zaměstnance- ať nic nepodceňují, nezatajují informace Pracoviště pravidelně čistěte – hlavně stoly, židle, počítače i telefony Zaveďte na pracovišti důkladné a pravidelné mytí rukou Zdravte se bez podání ruky či polibků na tvář Schůzky se snažte dělat pomocí videokonferencí Omezte společné stravování Poučte své zaměstnance, že při kýchání nebo kašli je nutné si…

ČÍST DÁLE...

Tipy na pozice jógy proti stresu a únavě

Jóga má různá pozitiva, snižuje stres naučíte se relaxovat, pomáhá metabolismu, při úzkostech nebo nespavosti. Pokud trpíte některými z uvedených problému, vyzkoušejte například následující cviky. Základem všeho je dýchání a soustředění se na danou pozici. Vypusťte jakékoli jiné myšlenky. Nejdříve vám to třeba nepůjde tak snadno, ale časem se to zlepší. Pozice Bojovník II (Virabhadrásana II) – při stresu, na uvolnění emocí můžete provádět během dne, jen se nedoporučuje před spaním Mějte stoj vzpřímený – začíná se pravou nohou, prsty pravé nohy jsou kolmo k hornímu okraji podložky, koleno je…

ČÍST DÁLE...

Pitný režim je důležitý v každém ročním období

Pitný režim článek

Pitný režim je pro náš organismus důležitý i v zimě nebo na jaře, ikdyž nemáme pocit žízně. Znáte to, v práci nestíháte, a pak si uvědomíte, že jste nevypili ani skleničku vody, maximálně jste měli kávu, což ještě dehydratuje. Pak nás může bolet hlava, cítíme se více unavení a celkově slabší, a přitom za tím nemusí být žádná nemoc, jen nedostatek tekutin. Co tedy s tím? zkuste si dát lahev s vodou do vašeho zorného pole pijte hlavně vodu nebo čaje, případně rozředěné džusy jezte ovoce a zeleninu s větším…

ČÍST DÁLE...

Pár tipů na lepší paměť

Paměť článek

Nemůžete si často vzpomenout, co jste chtěli říct, jak se jmenuje váš soused nebo kam jste položili mobil, klíče, brýle? Paměť byste měli trénovat, ale dá se ovlivnit i pomocí stravy. Soustřeďte se na to, co děláte, můžete si činy tzv. fixovat v paměti nebo si je dokonce popisovat, ať už v duchu nebo nahlas Jezte méně přidaného cukru Jezte potraviny bohaté na Omega-3 mastné kyseliny Jezte potraviny s obsahem vitaminu B (drůbeží maso, ryby, luštěniny, listovou zeleninu) Jezte potraviny, které obsahují antokyany jako maliny a borůvky Cvičte denně alespoň…

ČÍST DÁLE...

Květiny v kanceláři oživí prostor a zvednou náladu

Lopatkovec

Jak už je jasné z mých předchozích článků, pracovní prostředí ovlivňuje celá řada věcí. Květiny v interiéru vaší kanceláře patří také. Ať už v podobě řezané kytice nebo rostlin v květináči. Prostor zútulní, ale také vám dodají příjemný pocit domova a zvednou náladu. Výběr záleží na vaší preferenci, interiéru, na tom, jak moc se o ně budete chtít starat nebo také na případných alergií vašich nebo kolegů, aby nedošlo k nějakým zdravotním potížím. Vybírejte tedy rostliny tak, aby například vydržely bez zalévání po dobu víkendu, kdy v kanceláři nikdo není.…

ČÍST DÁLE...

Příznaky přepracování

Stres v práci článek

Každý z nás má stále moc práce a nestíhá. Někdo pracuje od rána do večera a přesto je v pohodě, třeba proto, že právě práce je jejich životní náplní a nabíjí je, ostatní ale mohou mít jiné nastavení a chtějí žít jiný život, než ten pracovní. Jaké jsou hlavní příznaky? Nemáte náladu s nikým mluvit, jít se bavit, vaše myšlenky kolují úplně někde jinde, raději se všech straníte Rozhodí vás i maličkost, reagujete často nepřiměřeně Necítíte se dobře i po fyzické stránce jako bolest hlavy, migrény, jste vyčerpaní nebo často…

ČÍST DÁLE...

Jógou proti stresu

jóga článek

Stres v práci nebo podnikání ovlivňuje kvalitu našeho života a to jak v zaměstnání, tak i doma. Každý má odlišnou schopnost zvládání stresu, ale když se stres nahromadí, ovlivňuje psychiku a následně i vaše zdraví fyzické. Jeden z nejlepších způsobů jak se zbavit stresu je pohyb nebo meditace. Cvičení jógy propojuje naši mysl a tělo, zlepšuje spánek a pomáhá s úzkostí. Díky ní budete protahovat a posilovat vaše tělo při plné koncentraci, za kontrolovaného a pomalého dýchání, kdy tělo i mysl tak svým způsobem relaxují, ale zároveň dobíjí energii Jaký…

ČÍST DÁLE...

Solné lampy nemusí být jen dekorací do bytu

solné lampy

Solné lampy jsou krystaly himalájské soli, uvnitř s žárovkou nebo místo žárovky mohou mít otvor pro čajové svíčky. Obsahují minerály jako hořčík, draslík a zinek, působí jako přírodní ionizátor, který uvolňuje negativní ionty. Pozitivní ionty vytváří elektronika, negativní ionty ze solných lamp pak neutralizují pozitivní ionty a pomáhají očistit vzduch. Pomáhají při alergiích, mohou ale také být dekorací nejen do bytu, ale i kanceláře. Lampu můžete umístit téměř kamkoliv určitě ne do koupelny. V pracovně je solná lampa užitečná právě kvůli elektrickému smogu z počítačů, mobilů nebo monitorů.   Jana…

ČÍST DÁLE...

Smoothie proti jarní únavě

Kateřina Neumannová a Jana Dukátová

Únava, která se dostavuje se začátkem jara je v mnohém specifická. Naše tělo se po zimě cítí vyčerpané. A jak mu pomoci? Zkuste si například  připravovat smoothie z čerstvého sezónního ovoce a zeleniny. Smoothie si můžete připravovat k snídani, jako lehkou večeři nebo po cvičení, kdy vám dodá energii a osvěží. Kateřina Neumannová, slovenská kajakářka Jana Dukátová a Hanka Kynychová, se i letos budou jako ambasadorky značky MORA, dělit o své oblíbené recepty. Všechny tři mají bohaté zkušenosti s tím, jak dobít energii po náročném dni a předejít únavě. Důležité…

ČÍST DÁLE...

Jste workoholik? Ohrožujete tím svoji imunitu

stress

Workoholismus je závislost, která postihuje podle statistik hlavně muže s vyšším vzděláním. Chronický stres, málo spánku i pohybu, nepravidelná strava, tím vším ovliňujete celý svůj imunitní systém. Chronický stres tím vlastně neustále produkuje stresový hormon kortizol, který zvyšuje hladinu cukru v krvi, krevní tlak a oslabuje imunitní systém. Tím je trvale zvýšená hladina cukru v krvi, takže vzrůstá riziko cukrovky, stejně jako stálle zvýšený tlak. Kortizol působí také překyselení žaludku a může dojít ke vzniku žaludečních vředů. Na imunitní systém dále zásadně působí nedostatek spánku. Během spánku vaše tělo šetří…

ČÍST DÁLE...