Rubrika: Zdraví

Žehlete suchou párou

Jana Efmertová
Montage_ambiance_SMART_HD_cmjn

Dnešní technologie moderních pracích prostředků, umožňují praní při velmi nízkých teplotách. Při tomto postupu však přežije celá řada mikroorganismů. Bakterie lze zničit zpravidla od teploty 60 °C výše, a to při jejím dlouhodobém působení. Je tedy řešením žehlení? Pára používaná při žehlení běžnou napařovací žehličkou je vlhká a než se dostane systémem na látku, klesne její teplota. To účinnost hubení mikroorganismů opět snižuje. Vhodným řešením je hygienická suchá pára DMS. Vytvořená pára je suchá a její teplota dosahuje, díky dvojitému ohřevu (první probíhá ve speciálním parním generátoru a druhé v…

ČÍST DÁLE...

Houby si můžete usušit i v troubě

Jana Efmertová
sušení hub_set_vmt452x_vt658bx

Houby nejčastěji skončí ve smaženici, přidávají se k masu, nakládají se do sladkokyselého nálevu – nebo se suší. Věděli jste, že je pohodlně usušíte i bez sušičky ve vhodné troubě? Poradíme, jak na to. Houbařit chodí dvě třetiny z nás, často celé rodiny. Houby totiž představují lahůdku, která si našla cestu nejen do našich kuchyní, ale hlavně srdcí. Ale zatímco dříve houby nahrazovaly v chudších rodinách drahé maso, dnes jde o vítané zpestření jídelníčku. Sušení hub přitom není jen nejstarším způsobem konzervace, takto upravené houby totiž mají intenzívnější chuť a…

ČÍST DÁLE...

Na co si dát pozor při výběru sluchátek ke sportování

Jana Efmertová
Sport

Poslouchání hudby při běhu nebo v posilovně, nás může vybičovat k lepším výkonům. Jaká sluchátka ale na sport vybrat? Hlavně by měla být dostatečně pohodlná, aby neodváděla pozornost od toho hlavního – tedy sportování. Je třeba brát v potaz i jejich odolnost, při aktivitách venku na ně bude působit počasí, na každý pád pak také pot. Zapomínat by se ovšem nemělo ani na kvalitu reprodukce. Klasická sluchátka, nebo pecky a špunty? První dilema, které vás při výběru sluchátek čeká, je výběr mezi klasickými sluchátky a těmi do uší. Sluchátka s…

ČÍST DÁLE...

Druhy dýní a jejich využití

Jana Efmertová
gorenje_steam_oven_superior_line_image_photo

Ač byly kdysi vydlabané dýně používány jako nádoby a usušené posloužily jako bojky na moři, v Americe i Evropě se nadobro usadily jako surovina v kuchyni. Hokkaido Tuhle menší, výrazně oranžovou dýni lze v dnešní době bez nadsázky koupit všude – farmářskými trhy počínaje a malými asijskými večerkami konče. Má jemnou, sladkou a oříškovou chuť a v kuchyni má rozmanité možnosti použití, hodí se téměř do čehokoliv. Je z ní skvělá polévka! Velkou výhodou je její slabá slupka – před tepelnou úpravu stačí dýni omýt horkou vodou a odstranit vnitřní…

ČÍST DÁLE...

Jednoduchá pravidla na zamrazení ovoce a zeleniny

Jana Efmertová
Whirlpool_hrášek_ilustrační

Prozradíme tři jednoduchá pravidla zmrazování a jak na to, aby z plodů léta nakonec nebyla jen nevzhledná kaše. Ne všechno jde zamrazit Zamrazit můžete spoustu druhů ovoce i zeleniny. V mrazáku tak bez problémů uchováte třeba jahody, borůvky, maliny nebo ostružiny. A také hrášek, fazolky nebo brokolici. Podstatně náročnější je uchovávání plodin, které obsahují vysoký podíl vody. Takže zapomeňte třeba na přímé mrazení melounů, okurek, rajčat, salátů nebo brambor. Po rozmrazení se změní v tekutou hmotu se zcela jinou chutí i konzistencí a jsou nepoživatelné. Ovoce i zeleninu si na…

ČÍST DÁLE...

Lehký salát s jahodami a feta sýrem

Jana Efmertová
MORA_salát s jahodami 2

Vyzkoušejte zdravý a rychlý salát, podle Kateřiny Neumannové. Je lahodnou kombinaci chutí, barev a vůní, kterou si prostě zamilujete! „Všechno, co potřebujete, snadno seženete v obchodě. A to nejlepší je, že můžete improvizovat, a třeba jahody nahradit jablky nebo hruškami podle své fantazie,“ říká Katka. Co budete potřebovat: ˗ 400 g různých druhů salátů ˗ 300 g jahod ˗ 100 g vlašských ořechů ˗ 50 g pražených slunečnicových semínek ˗ 200 g ovčího sýru feta ˗ 1 svazek ředkviček ˗ tyčový mixér s vysokou mixovací nádobou Na zálivku: ˗ šťáva…

ČÍST DÁLE...

Prevence rakoviny prsu

Jana Efmertová
Samovyšetření prsu

Každá prevence je důležitá a často nás může zachránit. V případě rakoviny prsu pak můžeme známé tvrzení jen potvrdit. Tento druh karcinomu je totiž tím nejčastějším, ročně se prokáže přibližně u sedmi tisíc žen. Zhruba u 90 % žen se rakovina prsu odhalí včas, velkou roli hraje právě prevence. Prevence by měla začít samovyšetřením prsu. Optimální je ji provádět jednou měsíčně, protože prevence vám může zachránit život. Na důležitost samovyšetření poukazuje v rámci kampaně značka zubních past Sensodyne spolu s neziskovou kampaní Loono. Už druhým rokem tak připomíná ženám, že…

ČÍST DÁLE...

Mýty o darování krve

Jana Efmertová
parodontax_vyrobek

Rádi bychom vyvrátili mýty o darování krve, se kterými už jste se možná také setkali.  Pojďme si tedy shrnout několik největších mýtů, které se rozhodně nezakládají na pravdě. Mýtus 1: Darování krve bolí Není třeba se darování krve obávat, není to zákrok, který by byl bolestivý. Během odběru krve se používá podobná jehla, jako když vám krev odebírá váš praktický lékař, jen o něco širší. A s takovým odběrem se už nejspíš setkal každý z nás. Pokud tedy zvládnete běžný odběr krve, zvládnete i její darování. „Darování krve se příliš…

ČÍST DÁLE...

Oběhněte si Karlštejnsko

Jana Efmertová
VoltaRUN_Karlstejn

Karlštejnsko je nejnavštěvovanější turistickou destinací v České republice. Nejde pouze o samotný hrad, ale i o další památky a zajímavé turistické atrakce v přírodě. Karlštejnsko navštíví ročně asi milion návštěvníků. Hrad Karlštejn je sice hlavním turistickým cílem, ne však jediným. Chráněná krajinná oblast Český kras, Koněpruské jeskyně, údolí Berounky, historický Tetín, lom Velká Amerika a plno dalších zajímavostí čeká jen na vaši návštěvu. A abyste se v té nabídce neztratili, máme pro vás pár tipů, kterým směrem se vydat nejdříve. Srbsko – cyklistů a lezců ráj Srbsko leží mezi Berounem…

ČÍST DÁLE...

Zavařovat můžete i v troubě

Jana Efmertová
marmeláda_2

Vedle obvyklého pečení a grilování zvládnou i třeba i šetrné rozmrazování, ohřev talířů před podáváním jídla nebo zavařování. Na extra velký osmilitrový pekáč, který je součástí vybavení, pohodlně vyrovnáte hezkou řádku zavařovacích sklenic. A svoje vlastnoručně vyrobené dary léta pak můžete sterilizovat i bez speciálního zavařovacího hrnce, který by vám po většinu roku překážel. Náročnější zavařeniny, jako třeba borůvková nebo ostružinová povidla, můžete v troubě i připravit pozvolným rovnoměrným „tažením“ bez připálení. Tip na skvělou jahodovou marmeládu s bezem podle blogerky Live with Anny Budete potřebovat: ˗ 1 kg očištěných…

ČÍST DÁLE...

Vytvořte si své vlastní směsi koření

Jana Efmertová
Gorenje_154649_file_print_GardenFresh_woman_KV_landing

„Svému vaření dáte zcela jiný rozměr, pokud si je vytvoříte sami. Rozvoněné z pánve, smíchané vlastníma kuchařskýma rukama. To je zážitek sám o sobě – a co teprve jídlo z vlastní směsi uvařené. Tradičních směsí je zhruba desítka, po některých jsou pojmenována i konkrétní jídla. Některé známe víc, jiné míň,“ říká Kateřina Winterová. Nejlepší je koupit koření v celku, nedrcené. Zachová si tak nejvíce chuti a aroma. Nejprve si odměříme potřebné poměry koření, které potřebujeme celé také proto, že ho před drcením opražíme na pánvi – a to jde pouze…

ČÍST DÁLE...

Elektrická pečicí pánev a recept na těstoviny

Jana Efmertová
Electrická pánev a recept na těstoviny Live with Any

Elektrická pánev je ideálním pomocníkem pro velmi rychlý a zdravý způsob přípravy pokrmů. Potraviny si přitom zachovávají svoji chuť, důležité vitaminy, minerály a další látky. Pánev o objemu 4,5 l je opatřena speciálním nepřilnavým povrchem, zaručuje rovnoměrný ohřev v celém objemu a je univerzálně použitelná na pečení, smažení, dušení, pečení koláčů i klasické vaření. Odnímatelné průhledné víko zajistí, že můžete pohodlně sledovat průběh přípravy, aniž byste je museli zbytečně zvedat, a proto nebude teplota připravovaného pokrmu zbytečně kolísat. Chladná ergonomická rukojeť ulehčuje manipulaci s víkem, takže se nespálíte. Pánev je…

ČÍST DÁLE...

Multifunkční trouby s parní funkcí

Jana Efmertová
Multifunkční trouba s parní funkcí Mora

Nová řada multifunkčních trub  s parní funkcí potěší všechny příznivce chutné a zdravé domácí kuchyně. Proč pára? Hlavním důvodem je to, že jídlo, které připravujete, bude lépe chutnat a bude mnohem zdravější. Maso zůstane díky přidané páře uvnitř šťavnaté, moučníky a pečivo nadýchané a vláčné, zelenina křupavá. To proto, že pokrm není obklopen „suchým teplem“ jako u konvenční trouby, a navíc se teplo díky páře přenáší do pokrmů rychleji. Jídlo se proto nevysuší. A klasický horký vzduch nebo gril, který tyto trouby samozřejmě také mají, se zase postará o křupavý…

ČÍST DÁLE...

Slavkovským lesem pro charitu

Jana Efmertová
Běhej lesy

Pokud si chcete udělat výlet s rodinou a užít si krásy Slavkovského lesa v rychlejším tempu, zapojte se do charitativního závodu v rámci běžecké série Běhej lesy. Ten se uskuteční už tuto sobotu, 27. června. Každý, kdo se závodu zúčastní, přispěje desetiletému Honzovi na potřebnou neurorehabilitaci a rehabilitační pomůcky. Honzíkova rodina navíc získá i sto procent prostředků získaných na startovném VoltaRUNu. Krátká trasa je nenáročná a vhodná pro všechny bez rozdílu kondice či věku. Projít či proběhnout si ji mohou i děti, maminky s kočárky nebo třeba senioři, vhodná je…

ČÍST DÁLE...

V neděli bude světový den dárců krve – co je potřeba znát před odběrem

Jana Efmertová
vizual

Světový den dárců krve připadá na 14. června. Každý z nás může pomoci, a pokud se rozhodnete zařadit mezi dárce, můžete se spojit s jakoukoli transfuzní stanicí v republice. Stanici si můžete vybrat podle lokality, kde bydlíte, nebo podle toho, jaká stanice krev potřebuje nejvíce (zjistíte na webu, nebo do dané transfuzní stanice rovnou zavolejte). Ještě než vyrazíte krev darovat, přečtěte si několik informací, díky kterým zjistíte, zda vaše cesta nebude zbytečná. Dárcem se nemůžete stát například pokud ještě nejste plnoletí nebo třeba vážíte méně než 50 kg. Přehledně a…

ČÍST DÁLE...