Přední strana obalu je čistý marketing. Zadní strana je pravda. Nápisy jako přirozené, light nebo bez přidaného cukru jsou zákonem regulovaná tvrzení, ale jejich interpretace spotřebiteli často neodpovídá realitě. Naučit se číst etiketu trvá pár minut – a může zásadně změnit, co skončí ve vašem košíku. Co musí etiketa ze zákona obsahovat? Podle nařízení EU č. 1169/2011, které platí i v České republice, musí každá balená potravina povinně uvádět: název výrobku, seznam složek, čisté množství, datum minimální trvanlivosti nebo použitelnosti, podmínky skladování, jméno výrobce a zemi původu. A od roku 2016 také výživové údaje – energetickou hodnotu,…
ČÍST DÁLE...Jak číst etikety potravin: Nenechte se zmást obalem
